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标题: 饕哥美食：小炒牛肉 [打印本页]

作者: 蒙城饕哥 时间: 2018-3-12 20:32
标题: 饕哥美食：小炒牛肉
姜、蒜米入锅爆香，加入酱牛肉片、生抽适量和少量清水烧开，翻炒均匀，转小火盖锅闷两三分钟，最后加入青蒜苗或者大葱段煸炒入味出锅即可。
温馨提示：此菜关键是出菜时不准有汤汁，不准放盐，其他调味料也无需添加。
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此图为实物拍摄

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