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标题: 每天告诉你一个厨房小秘密：京酱肉丝的酱您知道怎么才好吃正宗吗？ [打印本页]

作者: 蒙城饕哥 时间: 2018-2-26 01:44
标题: 每天告诉你一个厨房小秘密：京酱肉丝的酱您知道怎么才好吃正宗吗？
烹饪京酱肉丝的酱不是单纯的甜面酱，而是用甜面酱、白糖和香油调匀后，入蒸锅蒸制30分钟后取得的混合调味品，只有使用这样做出来的酱料，才能烹饪出京味十足地道的京酱肉丝。

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