蒙城汇

标题: 蒙特利尔这家异想天开的餐厅竟然排名全加11！烤肉串、西红柿、海鲜，刷新你的认知！ [打印本页]

作者: 爱吃的包子 时间: 2017-8-8 21:05
标题: 蒙特利尔这家异想天开的餐厅竟然排名全加11！烤肉串、西红柿、海鲜，刷新你的认知！

包子最近人品爆发

又找到了一家好吃的餐馆

老天待我不薄啊！！！

可惜包子最近穷到吃土

我还是先去挣钱吧

这家餐馆叫做Montréal Plaza，

在2017年评选的加拿大100家最佳的餐馆中排名11！

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作为一个2015年开业的餐馆，

用2年的时间挤进全加前100真是厉害了！

而且这家餐馆的主厨Charles-Antoine Crete在Toqué有十年的工作经验！Toqué是蒙特利尔常年排名第一的餐馆！

餐厅分工明确，厨房是由Crete主厨和Cheryl Johnson一起负责；Sébastien Blanchette将会负责大厅；Samuel Chevalier将会负责酒水的供应。

（图片来源于官网）

很多人觉得这家餐馆“异想天开”

这异到底是在哪儿呢？

餐厅的环境很正常啊

轻松明亮的光线~

环境别致、优雅，

不少小物件都特别有feel

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（图片来源于官网）

厨房也还好啊。明亮的风格同样适用于厨房。开放式厨房，可以看到主厨Crete工作，但是听不到厨房里面嘈杂的声音，也闻不到厨房的味道~

这里的桌子大部分都是四人及其以上，

适合家庭聚会或者是团体聚餐；

主厨也在一次采访中说道，

希望这家餐厅能够提供一种家的感觉~

——@mjpilon

说到装修，这确实是很好玩的

也许在很多人看起来会很奇怪

这里有一只凶恶的熊

还有一只无辜的玩偶

——@forestnic

天花板上还有一栋倒立的房子

包子我睁着眼睛从里到外都看了一遍，没毛病啊！那又为啥说是异想天开呢？对了，包子还没去看这里的食物呢！说不定食物能够找到线索呢！

餐厅的食物

菜单有regular items和daily specials之分，食材部分是跟着季节在变化。有些食材不常见，像是鹿肉，鸭子的心脏，海螺肉等。

开胃菜

smokey tomato broth

这道菜使用的是冷冻的番茄，有丰满的贻贝，蔬菜；汤很清淡，但是有一种独特的烟熏风味；汤里还有可食用的花~

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——@rossana_b14

Course

1 "Escargot" of the sea

一道非常鲜美的菜肴，海螺肉放在巴马奶油和味增之中，还有腌制的蔬菜，大蒜，香葱，薄荷，辣椒等材料，柠檬的加入也使得这道菜有了清新的味道！

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—@mijunepak

—@depeche718

还有一块儿日式面包，味道很不错。

——@ironsnax

2 甜菜+山羊奶酪

创意满满的形式

甜菜奶酪很好的融合

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——@boulangeriemercilavie

味道很不错

值得一试

——@rateyoplate

3 tomato and tuna confit

这道菜能让你重新get西红柿的吃法！形状很像汉堡包，上下的汉堡皮是由西红柿做成的，有常见的红色西红柿，也有黄色西红柿。

——@emyvondee

——@depeche718

西红柿中间夹着各种食材，

像是鱼肉，绿色蔬菜等，

外面是一层糖浆，口感很不错~

——@catherinerosebeauchamp

——@maradavis2000

4 cavatelli+shrimps

不用怀疑短面条筋道的口感，

酱汁里面有虾仁的鲜美味道~

——@rudyvictor

加入的帕尔马干酪，

使得酱汁浓郁粘稠；

给了很多的虾仁

虾仁也是滋味满满。

——@zoupsie

5 Yakitori

不知道厨师你是咋想到的？一串就可以吃到不同种类的肉，这简直是……太棒了！

有鸡肉，鸭心，牛肉以及章鱼肉等可供选择~

——@marieno.v

还有泡菜和生菜，

软嫩多汁的质感，

这也是一种享受~

——@rateyoplate

6 海鲜

这里同样提供海鲜

经过加工像艺术品一样的海胆

——@fillmybelly_

新鲜柔软的生蚝

——@genie_1106

剃刀蛤蜊搭配不同的食材，

下面这个就是搭了牛肉鞑靼

口感软嫩~

——@lapetitebette

甜点

特别酥脆的甜点

还有香香的奶油

上面是覆盆子酱

——@heyme_say

还有桑葚做的甜点

——@halflusk

还有很棒的巧克力蛋糕

——@nicmarchandd

WINE

吃西餐的话不能少的就是酒

选择一杯自己喜欢的酒吧~

——@lafon.dom

这里的用餐体验很棒

完全不用担心一个人

因为还有它陪着你

——@jamiestunt

相关信息

地址

6230 Rue Saint-Hubert Montreal, QC H2S 2M2 Canada，这家店的旁边有一个大型的市场

电话

(514) 903-6230

网站

montrealplaza.com

营业时间

Mon-Sun，5:00 pm - 11:00 pm

消费水平

这家店每道菜的价格约为12刀-30刀，想要在这里美美的吃上一顿饭的话，总消费应该是在80刀以上的~

关注微信号

“蒙特利尔美食”

让包子带你吃吃吃

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