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标题: 蒙村涮肉火锅店的心酸史 [打印本页]

作者: ghhg 时间: 2017-7-16 10:43
标题: 蒙村涮肉火锅店的心酸史
作为一个很喜欢吃火锅的人，蒙特利尔本来火锅店就不多，好吃的更是缺，所以才会很开心原本以为会找到一个很良心很好吃的店。然后还是伤了我和我朋友。
不久前新开的，去过蒙村涮肉大概5次至少，最后一次就是一个周三。前面去的几次都算比较满意，开始也是觉得很好吃的。这次真的过分了，觉得发出来，看看有没有有同感的同学。
首先他们家周一至周五的午餐是价格很便宜的自助，因为便宜所以样式大家自己体会了。然后，晚餐周一到五是因为有海鲜然后大概28刀吧，算上锅底大概5刀，两个人去给15%的小费税后就一共80刀。其实不高，但是这个价值我们在最后一次去的时候觉得，他们变了。
我们去的时候是晚餐，首先他们家那天的羊肉还有牛肉我们都不是很能接受，尤其是牛肉，隔夜深度冷冻过后许久的很不新鲜的味道，并且我们吃的时候是夹不动的全部冻死掉想皮革质地，煮出来那是什么味道你猜。随后鱼肉，煮完后腥味，也是不新鲜的味道。我还没说什么想说算了就不吃这些了。接着我朋友在海带里吃出小石头，他说正常，结果吃了三颗石头。
他们家的香辣锅底，我们吃了有五回吧，最后这次真的很过分，没有辣味，很红，就是水加多了的那种，没有香味的红。然后我们想了想，也许是他们那天经理不在，后厨还有什么的偷懒了？他们的食材那天真的就是有问题啊。还想说，是不是他们周末备料被多了，周三我们能吃到这么过分不新鲜的食物？回家后隔天胃还是不舒服。服务也是，不同的服务员真的差别很大，我们那天已经吃的很不舒服了，没怎么吃然后就喝了点茶，服务员小姐姐缺一直给我们拿纸巾。茶杯已经空了。我希望如果你们看到了，能想一想，管理一下这些方面，因为确实很失望。
真的很伤了，在蒙特利尔我们还是自己煮火锅吧。

作者: 托马斯 时间: 2017-7-24 06:14
我觉得挺好吃的，挺辣的。就是贵了点儿。

作者: yiersansiwuliu 时间: 2017-7-25 13:22
最近一次去吃也发现了品质下降严重，还不如小肥羊了

作者: tonywiller 时间: 2017-7-25 17:48
同感，刚开的时候觉得还行，还算有特色，后来再去就感觉质量越来越差。

作者: DaisyL 时间: 2017-7-25 23:05
中国人为什么总这样就不能做个百年老店嘛

作者: 女汉子 时间: 2017-7-25 23:06
去了3次都是周末的晚上去的感觉食材蛮新鲜的啊尤其是青口跟牛蛙腿又肥又大我跟老公最爱吃青口每次都用他家番茄锅煮特好吃

作者: TonyFENG 时间: 2017-7-26 00:37

女汉子发表于 2017-7-25 22:06
去了3次都是周末的晚上去的感觉食材蛮新鲜的啊尤其是青口跟牛蛙腿又肥又大我跟老公最爱吃青口每次都 ...

同感！

作者: ziman 时间: 2017-7-26 00:46

yiersansiwuliu 发表于 2017-7-25 12:22
最近一次去吃也发现了品质下降严重，还不如小肥羊了

我昨天还去吃了非常的好呀尤其是鲜辣和番茄锅底特别好吃，怎么能跟小肥羊比较呢？他们就没有这些好吃的锅底，更别说还有我喜欢的黄喉！

作者: Dreamcatcher 时间: 2017-7-26 11:03
我觉得蒙村涮肉是我吃过在加拿大最好吃的火锅了!食材都超新鲜!品种也比其他火锅店多很多，特别是番茄锅超好吃,都去了很多次了

作者: 小西瓜 时间: 2017-7-26 11:06
我觉得很好吃，我带去过的朋友都说好吃，特别喜欢蒙村涮肉的锅底，我最喜欢吃番茄锅了，我吃完蒙村的番茄再吃熊猫家的，差别很大，感觉熊猫家的都不叫番茄锅底了，蒙村家的味道很浓郁，煮的牛肉像番茄牛腩的味道！很难有这么和胃口的火锅店了，菌菇有那么多种，面类也是好多选择，我还是喜欢蒙村涮肉.

作者: SyrenWang 时间: 2017-7-26 11:17
为啥我觉得比多伦多的还好吃了？？每次都专门过去吃辣锅番茄锅，每次去吃老板有时候还过来聊天，超级热情啊，吃饭的时候服务员都过来加水加到我不想加！！！难道咱们去的不是一个店吗？

作者: 小白君 时间: 2017-7-26 11:35
自从蒙村涮肉开店后我就再也没有去过其他火锅店吃过火锅,我特别喜欢吃辣锅辣度不够跟服务员和老板说他们都特别热情的给我加辣油辣椒香辣鲜辣都超赞和朋友一起去的时候不能吃辣鸳鸯一个番茄锅也是美美的我很喜欢还是会继续去的

作者: yiersansiwuliu 时间: 2017-7-26 11:39

ziman 发表于 2017-7-26 00:46
我昨天还去吃了非常的好呀尤其是鲜辣和番茄锅底特别好吃，怎么能跟小肥羊比较呢？他们就没有这些好吃的锅 ...

我说的是肉的品质。

作者: mongeas 时间: 2017-7-26 11:46
我和朋友去吃也没这些大问题食材挺新鲜的环境也不错服务员服务也挺好的不知道楼主是一时的运气不好还是在特意的在一次的经历里去黑这家店以一概全都是些坏毛病

作者: 略略略小天使 时间: 2017-7-26 12:23
啊？他们家的香辣锅对于我来说是真的很辣啊上周还去吃了番茄锅和香辣锅是绝配好吧已经去吃了很多次了依旧觉得这家是我在加拿大吃到的最好吃的火锅了！
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作者: 小西瓜 时间: 2017-7-26 12:27

略略略小天使发表于 2017-7-26 12:23
啊？他们家的香辣锅对于我来说是真的很辣啊上周还去吃了番茄锅和香辣锅是绝配好吧已经去吃了很多次了依 ...

把我看饿了；）

作者: neptunebian 时间: 2017-7-26 13:08
难吃

作者: Scottz 时间: 2017-7-26 20:59
蒙村涮肉大概是蒙特利尔最好吃的火锅店了.. 楼主你在想什么？

作者: ZsZ 时间: 2017-7-26 23:21
不会啊，跟家人和朋友去过几次都感觉挺好的。食材都挺新鲜的, 种类又多, 而且不算贵。

作者: luxiakii 时间: 2017-7-27 00:34
去了三次，对蒙城涮肉的印象还不错，没遇到过楼主说的情况…他家的番茄锅底特别好吃，比downtown某家也是新开的火锅店的味道更鲜，而且我很喜欢他们的整体环境，食物的冰箱都有挡板保护着，比较干净。

作者: summer46 时间: 2017-7-27 15:24
感觉他们锅底涮出来的肉比起其他地方吃得更入味，特别那个香辣锅底，我这个不能吃辣的广东人每次去都必点服务员我觉得态度都很好，倒汤倒水有时是慢了一点，但不影响进食体验～

作者: Im_Jessica 时间: 2017-7-28 10:34
真是对蒙特利尔这个地方伤心，没一家正宗火锅店！

作者: Ziggy2014 时间: 2017-7-28 10:45
看来商家请了很多水军呀

作者: 雨佳adam빵야 时间: 2017-8-2 22:14

yiersansiwuliu 发表于 2017-7-25 13:22
最近一次去吃也发现了品质下降严重，还不如小肥羊了

同意

作者: Zer 时间: 2017-8-3 05:40

SyrenWang 发表于 2017-7-26 11:17
为啥我觉得比多伦多的还好吃了？？每次都专门过去吃辣锅番茄锅，每次去吃老板有时候还过来聊天，超级热情啊 ...

蒙特利尔的火锅店能和多伦多的比吗？…………朋友我觉得你得多出去走走

作者: Zer 时间: 2017-8-3 05:42
我去了这家店，感觉到了周末真的是因为人多才新鲜不敢乱做，周一到尤其周三四，真的不新鲜。越做越差，没有添油加醋，真的是每个人的经验罢了。这个帖子不就是用来分享的嘛，别太主观了。

作者: 吐槽来的 时间: 2017-8-4 02:29

Ziggy2014 发表于 2017-7-28 10:45
看来商家请了很多水军呀

同感

作者: Lavender 时间: 2017-8-4 18:53
求告诉地址想去试试

作者: 匿名 时间: 2017-8-8 02:25
上面那些留言说好吃的也太水了吧？注册账号每个人一个呗

商家难道不能承认自己管理有过失，然后好好的做新鲜保持卫生又好吃的东西难道不是对你们自己品牌的好处吗

怀疑你们周末做太多备料然后周一到四都是不认真的态度能坚持多久…

作者: 阿花吃人肉 时间: 2017-8-10 07:42
好吃啊加拿大最好的好吃

作者: 阿花吃人肉 时间: 2017-8-10 07:45
个人觉得是加拿大最好吃的火锅了。餐饮本来就是众口难调，楼主觉得不好吃，但是我觉得好吃啊。

作者: Zer 时间: 2017-8-10 18:12
商家请水客也太假了吧…说比多伦多好吃，加拿大最好吃的是不是有毒？你们在的加拿大是我在的加拿大吗…多出去走走吧井底之蛙真是牛逼了…

作者: tara^^ 时间: 2017-8-31 19:12
说好吃竟然被说成水军现在的人都怎么了被迫害妄想症啊，说你多伦多的好吃就是井底之蛙，现在的人都怎么了？眼睛都长到头顶去了？我也觉得蒙村涮肉好吃，在多伦多吃了四年火锅了，可能吃腻了德庄吧，也觉得蒙村涮肉更好吃哈哈哈哈哈

作者: Zer 时间: 2017-8-31 22:49

tara^^ 发表于 2017-8-31 19:12
说好吃竟然被说成水军现在的人都怎么了被迫害妄想症啊，说你多伦多的好吃就是井底之蛙，现在的人都怎么了 ...

多伦多不止有德庄好吧…有很多不错的加上新开的店，就算不是水客也真觉得你们真是没吃啥好吃的，祝好

作者: tara^^ 时间: 2017-8-31 22:58

Zer 发表于 2017-8-31 22:49
多伦多不止有德庄好吧…有很多不错的加上新开的店，就算不是水客也真觉得你们真是没吃啥好吃的，祝好
...

老九门刘一手啥的也都吃过啊，德庄只是给你举个例子，哈哈哈觉得蒙村涮肉最好吃就是没吃过啥好吃的，你这个逻辑我也是服的。

作者: MaggieD 时间: 2017-9-4 12:20
他们家确实东西有时候多有时候少但是番茄锅真的很好吃啊之前对服务员不满意有跟老板投诉过老板态度都很好的最近一次去给的孜然酱和尖椒酱好吃哭了好吗我觉得他们还是认真有在做的自从第一次去他们家就没去过别的火锅店了

作者: 奔跑中的坤哥 时间: 2017-9-7 12:28
哦

作者: Dxinxin 时间: 2017-9-10 08:08
以前确实很好吃，前几天又去了一次，真的好失望，为什么蒙特利尔的餐饮业就不能做的长久发展呢？

作者: 蒙城大咖 时间: 2017-9-16 00:02
真的是一次不如一次

作者: 蒙城大咖 时间: 2017-9-16 21:21

Dxinxin 发表于 2017-9-10 08:08
以前确实很好吃，前几天又去了一次，真的好失望，为什么蒙特利尔的餐饮业就不能做的长久发展呢？
...

作者: 阿花吃人肉 时间: 2017-10-18 23:04
改成串串了，挺好玩的。味道还是一如既往，太好吃了，加拿大最最最好吃的火锅。

作者: llllllllll 时间: 2017-10-19 15:31
确实看起来很多水军。。很多正面的评论点进去个人资料看除了回复这个帖子其余不管参与还是发帖都完全是空白的

作者: Mk1987 时间: 2017-10-19 22:32

Im_Jessica 发表于 2017-7-28 10:34
真是对蒙特利尔这个地方伤心，没一家正宗火锅店！

大实话

作者: Samuellyz 时间: 2017-10-21 23:20

llllllllll 发表于 2017-10-19 15:31
确实看起来很多水军。。很多正面的评论点进去个人资料看除了回复这个帖子其余不管参与还是发帖都完全是 ...

同感，貌似水军较多，火锅完全家里就可以了，暂不考虑蒙城火锅了

作者: 星爷呢 时间: 2017-10-24 14:00
我是从国内刚移民过来的十月十二号刚去他们家吃了一次就一发不可收拾了。几乎隔一天就要去一次我感觉这味道比国内的很多火锅都还好吃辣锅真的是比起我在中国吃过的很多火锅里面数一数二的不知道那些人什么味觉。你们都是小狗狗吗。味觉去哪里了哎。一如既往的support蒙城涮肉越来越牛

作者: 星爷呢 时间: 2017-10-24 14:02

llllllllll 发表于 2017-10-19 15:31
确实看起来很多水军。。很多正面的评论点进去个人资料看除了回复这个帖子其余不管参与还是发帖都完全是 ...

你舌头去哪里了。这味道你居然说不好吃也是醉了。魁省哪里有这么良心的火锅店我就问你！

作者: llllllllll 时间: 2017-10-24 16:09

星爷呢发表于 2017-10-24 14:02
你舌头去哪里了。这味道你居然说不好吃也是醉了。魁省哪里有这么良心的火锅店我就问你！
...

自己建号来给自己洗白也要专业一些吧多少给自己小号们的资料弄得充实些才不会让人起疑心啊。公道自在人心不是一句两句话就能改变的店主不要狗急跳墙小心抻着腰 : )

作者: Mk1987 时间: 2017-10-24 17:11

星爷呢发表于 2017-10-24 14:00
我是从国内刚移民过来的十月十二号刚去他们家吃了一次就一发不可收拾了。几乎隔一天就要去一次我感觉这 ...

送你两个字：走开

作者: 星爷呢 时间: 2017-10-24 17:23

llllllllll 发表于 2017-10-24 16:09
自己建号来给自己洗白也要专业一些吧多少给自己小号们的资料弄得充实些才不会让人起疑心啊。公道自在人 ...

这年头都怎么了。我说的是实话。第一我不是水军。第二也不认识老板。就是单纯的觉得蒙城涮肉非常好吃。尤其是菌汤锅底和辣锅。我反正觉得比海底捞好吃多了。你才是井底之蛙

作者: llllllllll 时间: 2017-10-25 00:03

星爷呢发表于 2017-10-24 17:23
这年头都怎么了。我说的是实话。第一我不是水军。第二也不认识老板。就是单纯的觉得蒙城涮肉非常好吃。 ...

真的是很不要脸啊。。。

作者: celopTRU 时间: 2017-10-28 23:48
去了两次，回家后都拉肚子。说实话看上去还比较干净，不知道为什么拉肚子不停，第二次吃的番茄锅也是一样。其实火锅这东西自己大家准备准备都可以做的了，没有什么特殊工艺吧。。。再也不想去了，不知道混混的锅底里面有什么东西

作者: 叉烧包 时间: 2017-11-2 22:57
今天去吃了他们家新推出的金汤酸菜鱼汤底，我觉得味道很好啊。菜品明明就很新鲜啊，而且那个炒米也很香啊。他们家一直不断的创新，而且味道都很好吃。反正我是没再去吃过别的火锅了。

作者: llllllllll 时间: 2017-11-3 00:12

叉烧包发表于 2017-11-2 22:57
今天去吃了他们家新推出的金汤酸菜鱼汤底，我觉得味道很好啊。菜品明明就很新鲜啊，而且那个炒米也很香啊。 ...

水军也水的稍微走点心好伐。。没觉得这样很假吗

作者: fanli1109 时间: 2017-11-19 16:44
前几天去吃觉得真心不错啊

作者: Cynthia 时间: 2017-11-19 19:28
去过好几次了觉得真的好好吃肉还有其他的都很新鲜啊…并没有上面说的情况… 反正香辣锅和番茄锅是必选！好吃！

作者: Doris 时间: 2017-12-24 16:59
去了三次，发现豆腐都是酸的

作者: 蒙城大咖 时间: 2017-12-25 01:13
看来褒贬不一嘛。

作者: littlefan233 时间: 2017-12-25 23:23
这这是水军么

作者: montrealyc 时间: 2017-12-29 01:09
这水军真是太假了，吓死人

作者: tommygold 时间: 2017-12-31 12:56

montrealyc 发表于 2017-12-29 00:09
这水军真是太假了，吓死人

这年头人都有被害妄想症吧！我个人是觉得很好吃啊，全加拿大就他们家最好吃了，德庄的火锅不跟超市卖的料包一个味道吗？那不如在家买料包吃算了。留一手也不好吃，味道都没有，就跟白水一样。但是蒙城涮肉，加拿大独一无二啊，这个味道那么正宗的，你们这些人动不动就说水军，就是见不到别人好，巴不得全部泼脏水难道就是真的？搞笑！

作者: montrealyc 时间: 2017-12-31 13:55

tommygold 发表于 2017-12-31 11:56
这年头人都有被害妄想症吧！我个人是觉得很好吃啊，全加拿大就他们家最好吃了，德庄的火锅不跟超市卖的料 ...

没说你是水军。但这楼里有几个账号你自己点进去看看

作者: tommygold 时间: 2017-12-31 15:01

montrealyc 发表于 2017-12-31 12:55
没说你是水军。但这楼里有几个账号你自己点进去看看

多少条留言就多少个账户这么幼稚的问题也问得出来

作者: 匿名 时间: 2018-1-5 00:58
老板太傻逼了。。。无奈了。。。简直是没脸啊。。。

作者: 蒙城大咖 时间: 2018-1-14 10:04
这个火锅店有段时间没去了，不知道最近怎么样？

作者: 酷尼基瓦 时间: 2018-2-11 22:02
其实在蒙城开火锅店目前还不是太好前景。因为很多人买一包底料就可以在家开刷！Anyway 蒙城一锅我去过一次还可以，不过我个人都是在家自己做火锅底料最起码健康

作者: ninamomo 时间: 2018-2-24 23:22
总共去了两次，味道什么还行吧，就是每次吃完和老公都肚子痛（真的是很痛）然后拉肚子，所以就再也没去，了。

作者: 多多最可爱了 时间: 2018-3-14 12:28
那个肉碎，反正不会再去了

作者: Slide 时间: 2018-3-17 23:56
有个叫Ziman的给这家店洗白的人，我无意中点进去看了，就是那种满口说加拿大最最最好吃的火锅的人………她的个人页面蒙村涮肉…的招工…

作者: smallk 时间: 2018-4-17 19:56
好不好吃每个人有每个人的标准。偶尔去吃吃也无妨。单纯从价钱上来说，一个人周末晚餐大约得45刀，确实不便宜。

作者: smallk 时间: 2018-4-17 19:57

蒙城大咖发表于 2018-01-14 09:04
这个火锅店有段时间没去了，不知道最近怎么样？

可以再去试试

作者: Cloud 时间: 2018-4-18 14:20
我一个好友之前在这个做后厨说是放肉了的肉就腌下拿给顾客太恶心了！

作者: llllllllll 时间: 2018-4-22 17:25

Slide 发表于 2018-03-17 22:56
有个叫Ziman的给这家店洗白的人，我无意中点进去看了，就是那种满口说加拿大最最最好吃的火锅的人………她的个人页面蒙村涮肉…的招工…

太不走心了哈哈

作者: Sweetyfeel 时间: 2018-4-28 07:31
去过两次，麻辣锅底太麻，番茄锅底太淡，香辣锅底无功无过。感觉锅底底料都偷工减料了！菜品也不新鲜，自助水果还是罐头！价格嘛算是吃过最贵的了！可能刚开业的时候还行，现在.....

作者: KathyYu 时间: 2018-5-3 06:04
真没觉得特别好吃。。很多东西都没有

作者: chelsea855 时间: 2018-5-8 02:52
就知道这边火锅都不行于是我们开到渥太华去吃刘一手还能顺便去一趟大统华爽歪歪了刘一手要是开到蒙特利尔肯定比黄记煌还要火爆的这边去黄记煌排那么久的队我真是觉得黄记煌也不至于这么好吃啊！蒙特利尔中餐竞争压力太小了这些店才一个个越来越差了……

作者: 李四 时间: 2018-5-8 09:26

chelsea855 发表于 2018-05-08 01:52
就知道这边火锅都不行于是我们开到渥太华去吃刘一手还能顺便去一趟大统华爽歪歪了刘一手要是开到蒙特利尔肯定比黄记煌还要火爆的这边去黄记煌排那么久的队我真是觉得黄记煌也不至于这么好吃啊！蒙特利尔中餐竞争压力太小了这些店才一个个越来越差了……

我觉得是因为黄记煌开业半价才排队

作者: chelsea855 时间: 2018-5-8 14:31

李四发表于 2018-05-08 08:26
我觉得是因为黄记煌开业半价才排队

昨天不半价了排队也很长的

作者: 蒙城英菲 时间: 2018-5-27 10:08
mark，去试吃一次看看怎么样

作者: 小番茄 时间: 2018-6-13 14:18
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 小番茄 时间: 2018-6-13 14:24
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 范海辛 时间: 2018-7-23 11:34

ziman 发表于 2017-07-25 23:46
我昨天还去吃了非常的好呀尤其是鲜辣和番茄锅底特别好吃，怎么能跟小肥羊比较呢？他们就没有这些好吃的锅底，更别说还有我喜欢的黄喉！

你这撒谎不带这样的吧，一边发布招工，一边去吃火锅？你这反倒觉得有点欲盖弥彰了

作者: 范海辛 时间: 2018-7-23 11:39

SyrenWang 发表于 2017-07-26 10:17
为啥我觉得比多伦多的还好吃了？？每次都专门过去吃辣锅番茄锅，每次去吃老板有时候还过来聊天，超级热情啊，吃饭的时候服务员都过来加水加到我不想加！！！难道咱们去的不是一个店吗？

你也一边给火锅店招工，一边来这吃饭，都是人才呀，真可怕，这里难道全是托？不明白一个傻托顶10黑的道理吗？真不敢去了，遇到问题不是想着解决，而是不停的用托来洗白，这样的态度，真不敢去了。

作者: dchhvjjygv 时间: 2019-3-4 23:41
真是什么鬼都有，蒙城涮肉是公认Montreal最好的，每次都是专门跑去，同行竞争，用得着这么黑人家吗

作者: bonbon一姐 时间: 2019-3-19 08:59

雨佳adam빵야 发表于 2017-08-02 22:14
同意

同意

作者: rowaittt 时间: 2020-1-17 16:34

Dxinxin 发表于 2017-9-10 08:08
以前确实很好吃，前几天又去了一次，真的好失望，为什么蒙特利尔的餐饮业就不能做的长久发展呢？
...

我们老师说蒙城餐饮业只有7%的餐馆能生存超过一年... 新开餐馆来说

作者: 啊米將 时间: 2020-1-18 03:26

作者: 回忆曾经年少 时间: 2020-1-21 10:11

rowaittt 发表于 2020-01-17 16:34
我们老师说蒙城餐饮业只有7%的餐馆能生存超过一年... 新开餐馆来说

你老师咋这么牛逼呢

作者: 伽利略 时间: 2020-1-21 23:57

回忆曾经年少发表于 2020-01-21 10:11
你老师咋这么牛逼呢

哈哈

作者: rowaittt 时间: 2020-4-18 13:21

回忆曾经年少发表于 2020-1-21 10:11
你老师咋这么牛逼呢

什么意思
（他们就都是酒店和餐厅服务行业里管理阶层的人

作者: 518718 时间: 2020-5-2 22:15
煮出来那是什么味道你猜 O(∩_∩)O哈哈~

作者: Fcc'' 时间: 2020-6-9 14:06
越来越差了啊

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