加拿大新斯科舍省的农场主Jackson Lore种植草莓已有30多年了。他说，几年前从来没有想到，草莓多了也会是个麻烦。
他在Shelburne市附近的Middle Clyde River有一片小农场，过去，农场的草莓收成一年比一年少。四年前全省的草莓都受到一种病毒的威胁，农场几乎全毁了。
但是Lore不仅坚持了下来，现在的农场还更旺盛了。
今年，Lore的草莓比往年提前一周成熟，估计产量会比正常年份多出3倍，是他近25年来产量最多的一年。
他说，每次走进草莓地，我都要惊叹，太多草莓了。来自邻近几个市镇，包括Shelburne、Barrington、Lockeport，甚至远至Yarmouth的店主，都致电要收购他的草莓。
“根本想不到，从来没见过这样的。”
他认为草莓产量大增，是因为不再使用化学肥料，而改用堆肥来改良土壤生物。
“草莓的味道变好了，个头也大了。”
由于草莓收成惊人，Lore说他需要招聘更多人手来采摘，但是找到愿意做这份工作的人却成了一个难题。
Lore说：“找个干农活的工人越来越难。全省的情况都是这样。”
他说，现在的采摘工年龄都在50岁左右，而25年前几乎都是学生工。他今年在当地一间高中放了块招人的广告牌，但是响应者寥寥无几。
如果收成多，却没有人采摘，就要眼睁睁看着草莓烂在地里。
Lore说，摘草莓的薪酬按采摘量计算，麻利的人1小时至少可以赚到12加元，去年他的农场雇了一位妇女，她手很快，一小时挣了20多加元。
上周，Lore 开始在社交媒体上发帖，说急需人手，总算找到了足够的人手。
当地的水果农场专家 Jennifer Haverstock说，不仅是 Jackson Lore 的农场，今年新斯科舍省所有草莓农场的产量看起来都相当不错。
本文转载自加国无忧
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