蒙特利尔的特色美食可不仅仅是poutine,还有其它很棒的食物!下面就跟着小编去看看吧。
1 百吉饼(Bagel)
百吉饼是蒙特利尔除了poutine之外的另一特色,蒙城最好吃的百吉饼店是Fairmount Bagel。
我最喜欢的就是刚出炉的百吉饼了。热乎乎的,芝麻的香味和面包融合在一起,一口下去满齿留香。
罂粟花籽和芝麻是店里的招牌,还有洋葱,大蒜,全麦,肉桂等22种选择。
百吉饼还可以这样吃
1919年,Isadore Shlafman(也就是创始人)来到加拿大,并在蒙特利尔创立了第一家百吉饼店。
这是蒙特利尔人第一次吃到百吉饼,纯手工制作,在木炭火中烤熟出炉。
这种独特的制作及烘焙手艺代代相传。这家老字号白吉饼店还是使用最传统的手法加工制作白吉饼。
2 吉事果(西班牙名Churro )
一种看着像卫龙,像油条,其实是“甜脆筒”的西班牙名美食,神奇的美食呈细长条状并撒有糖霜。
外面酥脆,里面软嫩,中间为空心状,或是网格状。用Churro做出来的美味更是超乎想象!
像是Churro 冰淇淋,这款冰淇淋最大的特色是外面包裹着一层酥脆香甜的Churro,不同于以前的蛋奶皮、巧克力皮。
而里面则填充着奶香十足的冰淇淋,浇上巧克力酱,再配上你最喜欢的水果或者饼干,美味绝对是你想不到的。
还有Churro蛋糕,在蒙特利尔的 Chichi咖啡馆( Chichi Cafe)推出了让人“意想不到”的Churro巧克力酱蛋糕。
你没有看错,不是奶油面包蛋糕,是巧克力酱!蛋糕的外面包裹着一圈Churro,每一根Churro里都填充着满满的巧克力酱。
蛋糕里面用代替了常规的面包,加入了满满的巧克力酱,让你一次吃个够
3 Tacos又名“玉米饼”,独具墨西哥风味的美食
Tacos Victor这家店有薯条Tacos,就是在薄而酥脆的玉米饼上铺满金黄的炸薯条,新鲜而不油腻。
T&T Tacos & Tortas这家餐馆的Tacos不同于以往的酥脆,而是松软,新鲜,有厚度,很像国内深受大家喜爱的煎饼。
另外,店内Tacos会搭配不同口味的作料和蘸酱,来这里绝对值得!
4 Cremerie Pineault的冰淇淋让你难忘。使用新鲜的食材,香甜的滋味让你的嘴巴根本停不下来。
5 Au Pied de Cochon是一家魁北克餐厅,粗犷的装修。口味比较重。
除了鹅肝外,主攻各类猪的部位,包括猪头。还可以来个高档的鹅肝酱Poutine。
(本文综合整理自网络)