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标题: 我家的P烤箱,要么不熟要么过头……知道为 [打印本页]

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 00:39
标题: 我家的P烤箱,要么不熟要么过头……知道为
我家的P烤箱,要么不熟要么过头……知道为啥我搬家以后不做烤的了吧~我的脆皮鸡翅都变成干皮鸡翅了
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作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 00:52
感觉好像回到了几年前……去gym之前腌肉,回家刚好烤……多么熟悉的感觉啊

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-19 01:11
下次烤的时候盖上锡纸试试,差不多好了在把锡纸拿掉就不会干皮了

作者: 老烟枪小岳哥    时间: 2017-1-19 01:13
我家烤箱还是挺好用的

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 01:17
幸福Angel 发表于 2017-1-19 00:11
下次烤的时候盖上锡纸试试,差不多好了在把锡纸拿掉就不会干皮了

我要烤脆皮……最后不能盖锡纸不好用啊啊啊

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 01:18
YoungerG 发表于 2017-1-19 00:13
我家烤箱还是挺好用的

这算是赤果果的按时吗?

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-19 01:19
Mialisa 发表于 2017-1-19 00:17
我要烤脆皮……最后不能盖锡纸不好用啊啊啊

你可以一边看嘛,烤到一半拿掉锡纸或者烤到皮脆再盖锡纸,这样也行会成功

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 01:20
幸福Angel 发表于 2017-1-19 00:19
你可以一边看嘛,烤到一半拿掉锡纸或者烤到皮脆再盖锡纸,这样也行会成功
...

不是……这个烤箱就烤不脆气死我了……都试过了,就是容易干皮

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-19 01:21
Mialisa 发表于 2017-1-19 00:20
不是……这个烤箱就烤不脆气死我了……都试过了,就是容易干皮

那只能换烤箱了

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 01:22
幸福Angel 发表于 2017-1-19 00:21
那只能换烤箱了

看外观我觉得大概得和我爸差不多岁数吧

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-19 01:23
Mialisa 发表于 2017-1-19 00:22
看外观我觉得大概得和我爸差不多岁数吧

老古董?

作者: 迎风招展的普大爷    时间: 2017-1-19 01:30
刷刷油能好点么

作者: 老烟枪小岳哥    时间: 2017-1-19 02:37
Mialisa 发表于 2017-1-19 00:18
这算是赤果果的按时吗?

不是,就是阐述个事实

作者: 哆哆笑一个    时间: 2017-1-19 05:58
看起来好好吃啊!!!!

作者: Eric712    时间: 2017-1-19 08:16
温度,时间

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 09:31
Shino0325 发表于 2017-1-19 00:30
刷刷油能好点么

这个最靠谱!可是我不想再放油了

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 09:31
幸福Angel 发表于 2017-1-19 00:23
老古董?

正解烤箱中的古董级

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 09:32
YoungerG 发表于 2017-1-19 01:37
不是,就是阐述个事实

啧啧啧~小岳岳你就是太聪明

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 09:32
微威武 发表于 2017-1-19 04:58
看起来好好吃啊!!!!

味道还是不错的~我昨晚吃了

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 09:32
Eric712 发表于 2017-1-19 07:16
温度,时间

都不是就是太老太老太老太老了

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-19 09:46
Mialisa 发表于 2017-1-19 08:31
正解烤箱中的古董级

凑合用吧

作者: 老烟枪小岳哥    时间: 2017-1-19 09:59
Mialisa 发表于 2017-1-19 08:32
啧啧啧~小岳岳你就是太聪明

怎么了?

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 10:00
幸福Angel 发表于 2017-1-19 08:46
凑合用吧

真心只能凑胡

作者: 女汉子    时间: 2017-1-19 10:41
在烤箱里放碗水会不会好点…

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 14:28
女汉子 发表于 2017-1-19 09:41
在烤箱里放碗水会不会好点…

哈哈哈哈哈哈哈~宝宝你太聪明了

作者: 半斤土    时间: 2017-1-19 18:45
温度低一点点 时间要掌握好 没烤好之前不能开烤箱

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 18:53
半斤土 发表于 2017-1-19 17:45
温度低一点点 时间要掌握好 没烤好之前不能开烤箱

哈哈哈哈哈哈哈……它主要是烤不出脆皮的效果~太老了!感觉和我爹岁数差不多

作者: 半斤土    时间: 2017-1-19 18:57
Mialisa 发表于 2017-1-19 17:53
哈哈哈哈哈哈哈……它主要是烤不出脆皮的效果~太老了!感觉和我爹岁数差不多
...

就是火候没掌握好,还有就是不能用冰冻的鸡腿 要常温的

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 18:59
半斤土 发表于 2017-1-19 17:57
就是火候没掌握好,还有就是不能用冰冻的鸡腿 要常温的

不是的~不是的~我用过太多烤箱啦~这个的问题我还是清楚的……不过,反正也不是烤给我吃,嘿嘿嘿

作者: 半斤土    时间: 2017-1-19 19:02
Mialisa 发表于 2017-1-19 17:59
不是的~不是的~我用过太多烤箱啦~这个的问题我还是清楚的……不过,反正也不是烤给我吃,嘿嘿嘿
...

在高级点的烤法要脆皮的话,就等鸡腿熟了之后温度调高

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 19:03
半斤土 发表于 2017-1-19 18:02
在高级点的烤法要脆皮的话,就等鸡腿熟了之后温度调高

脆皮鸡翅是我的拿手菜……可惜这个烤箱只能烤出干皮鸡翅

作者: 半斤土    时间: 2017-1-19 19:13
Mialisa 发表于 2017-1-19 18:03
脆皮鸡翅是我的拿手菜……可惜这个烤箱只能烤出干皮鸡翅

那有可能是离热源太近 烤箱小吧

作者: Mialisa    时间: 2017-1-19 19:18
半斤土 发表于 2017-1-19 18:13
那有可能是离热源太近 烤箱小吧

懂行~小烤箱容易出这个问题……然而这个并不是

作者: 半斤土    时间: 2017-1-19 19:20
Mialisa 发表于 2017-1-19 18:18
懂行~小烤箱容易出这个问题……然而这个并不是

那就是温度不准 下次试试低一些





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