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标题: 尴尬了!这些竟然都是加拿大特产,可怜的我误会了这么多年。。 [打印本页]

作者: 萌村村长    时间: 2017-1-15 23:26
标题: 尴尬了!这些竟然都是加拿大特产,可怜的我误会了这么多年。。

春节回国带什么?又到了一年一度考虑“特产”的时候了,在加拿大生活了一段时间,你有没有觉得哪些美食是加拿大“独有”的呢?或者说,哪些美食源自加拿大?


不妨这次向家人讲讲加拿大的美食特产!


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图片来源:Twitter@fyfedawg


姜葱牛肉 (Ginger Beef)

源自:卡尔加里,阿尔伯塔省


姜葱牛肉乍听起来像是中餐,毕竟中餐里面经常有葱姜蒜。不过,这道“中西合璧”的美食的确出自加拿大阿尔伯塔省的卡尔加里。


阿尔伯塔省的牛肉非常有名,用一句话概括就是“阿省人口300多万,但是牛的数量达到500万”。


这里的牛肉鲜嫩多汁,绝对称得上五星级。


姜葱牛肉是Silver Inn Restaurant的前厨师George Wong“创造”的,“姜葱”并不是这套菜的主角,反而是牛肉和辣椒酱,再配上蔬菜和酱汁烹饪而成。


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图片来源:Twitter@MikeyB0101


绿洋葱饼(Green onion cake)

源自:埃德蒙顿,阿尔伯塔省


这套绿洋葱饼是埃德蒙顿的著名街头小吃,是借鉴中国北方的一种小吃制作而成的。


据说,上世纪80年代,Siu To在埃德蒙顿户外节上卖这种小吃,然后火了起来。


它的秘方是“辣椒酱”。


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图片来源:Twitter@TheChantsy


Persian

源自:Thunder Bay,安省


很难说这个甜点的中文名字,看起来就像是甜甜圈和肉桂卷的结合体,上面再浇上一层树莓奶油。


据说,这是上世纪30年代出现的美食,创造者Art Bennet以John “Black Jack” Pershing的名字命名。Pershing在一战中成功领导了美国远征军打败德国。



图片来源:Twitter@Kramsnevets70


Donairs

源自:Halifax,新斯科舍省


这是东海岸经典的夜宵,是借鉴土耳其小吃而来的本土小吃。


看起来就像是中国的卷饼,里面有各种各样的菜和肉,如牛肉、西红柿、葱和甜味酱。



图片来源:Twitter@Freeskier


夏威夷披萨(Hawaiian pizza)

源自:Chatham,安省


1962年,Sam Panopoulos想出了一个“怪点子”,将“菠萝和火腿”放在面饼上,做出了一个不同寻常的披萨,并且开始列入餐厅的菜单。


令人意外的是,这个披萨竟然非常受欢迎,成为当地的“特产”。

(来源:约克论坛)



作者: 迎风招展的普大爷    时间: 2017-1-16 01:21
我以为会有poutine上榜呢

作者: 幸福Angel    时间: 2017-1-16 01:31
这个点饿了

作者: 萌村村长    时间: 2017-1-16 07:15
幸福Angel 发表于 2017-1-16 00:31
这个点饿了

哈哈哈

作者: Eric712    时间: 2017-1-16 08:38
说实在,不感兴趣是哪里的,好吃好用就行了

作者: 萌村村长    时间: 2017-1-16 08:46
Eric712 发表于 2017-1-16 07:38
说实在,不感兴趣是哪里的,好吃好用就行了

正解





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