加拿大中餐国际化
2016第二届传播中国烹饪(厨皇之星)颁奖礼
由加拿大中华餐饮联合会主办，中国魁北克经济文化交流中心协办之2016第二届传播中国烹饪(厨皇之星)颁奖礼于在二零一六年十月六日在多伦多豪门宴大酒家举行；加拿大中餐国际化在喜气洋洋的欢聚中圆满结束。这次盛会标志着加拿大中华餐饮联合会迈向一个新的理里程，新的创新年华。本会是加拿大中餐行业唯一的有健全体制，拥有行业精英众多的组织，以中国，粤，港，澳名厨为专业烹饪大师代表，有加拿大中华美食博士为最高荣誉席位。本活动极具重要创新时代文化意义，为此而收到十多个国家地区致函祝贺活动成功举办!
(组委会，三级政府代表及得奖者大合照)
中国魁北克经济文化交流中心主席，同时也是加拿大中华烹饪协会荣誉主席之李惠霞女士，除了邀请到安省中领馆副领事及10位三级政府议员之外，更特别邀请魁北克省内Saint-Sauveur 市市长 Mr. Jacques Gariepy，该地区之商业协会及旅游协会会长 Mr. Pierre Urquhart 由两位法裔代表 Ms.Geneviere Carle 及 Mr. Daniel St-Arnault 专诚远道而来多伦多出席第二届”厨皇之星”颁奖典礼，并代表宣读市长及会长的贺函。同时邀请到来自香港的新晋(将于10 月 28-29 公演的舞台剧”榕树下”之)导演方浩贤先生代表宣读香港特区政府驻加拿大经济贸易辨事处陈纳思处长的贺函。
( 多伦多名厨专委员会中华美食博士/中华烹饪大师梁明会长及中国魁北克经济文化交流中心/加拿大中华烹饪协会李惠霞主与厨师精英合照)
(李惠霞主席与中国副领事，三个级政府官员代表等来宾合照)
本盛会出席嘉宾、包括有三级政府，中领馆，赞助商，我们的各种中餐餐饮同业东主，名厨，各职别精英及其忠心食客们及多种媒体支持下，吸引了共600多位来宾出席参加，活动表彰餐饮企业文化和新一届厨艺大师和服务在一线的餐饮大师，活动参与有来自本的不同中国菜系的餐饮企业代表，有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、淋漓尽致地展现了中国各地的意境菜式。
在现代创新的理念带动下，本会积极参与国际性的活动，有如:在2016中餐国际化（华西）论坛，成为26国成员国之一，共同商议中餐“走出去”的话题，探寻中餐“国际化”之路。也聆听由思迅软件和餐饮O2O联合主办的中华标杆餐饮“创新”故事会。共同探讨餐饮业的创新思维发展……以“海纳百川 扬威国际”推广中华优秀饮食文化产业创新进程，并加入了世界组织:也成为世界粤菜厨皇协会(加拿大分会) 有40多国参与的成员国之一。
(期待厨皇之星的诞生)
(名厨大师何广义及名 D J 廖立辉议员)
(特别嘉宾 : 影视红星 卢海鹏先生)
本次加拿大中餐国际化，2016第二届传播中国烹饪(厨皇之星)盛事，充分体现了，在新的形势下中餐国际化已经进入一个新时代潮流，以传承创新精神，建设国际美食之都，以美食打造城市品牌，弘扬中国烹饪文化，打造加拿大中餐国际化，更好地传播中国烹饪文化，把每两年挙办的(厨皇之星)作为国际餐饮活动品牌 ，提升多伦多中餐的国际地位，促进行业的共同发展。以互联网技术为核心的商业模式，以互联网企业携平台和大数据两大利器去进行创新餐饮的开发。据餐饮企业缺少互联网基因，并做到餐饮业+互联网，实现‘餐饮+’在维持品牌核心优势的基础上，以餐饮+文创、餐饮+网络、餐饮+供应链、餐饮+跨界...来提升体验，优化原有的餐饮商业模式餐饮业+网络平台。
烹饪是科学，是艺术。
本会在过去的年间，经过风雨，力尽不知热走到现在，我们团结，我们包容，我们不断学习，我们不断努力，我们同一个行业的村民，我们坚持我们的美食文化‘民以食为天’的方针，我们用我们的技术让我们的村民享受美食文化的底蕴，品尝美食带来的欢乐。
美酒佳肴好朋友，点滴荣誉共分享。
借此机会本会宣布加入世界粤菜厨皇协会(加拿大分会)，计划在2017年9月香港回归20年之际，世界粤菜厨皇协会与中国烹饪协会共同举行世界粤菜厨皇大赛，报名请与名门金宴餐饮总监，多伦多名厨专委员会中华美食博士，中华烹饪大师梁明会长或中国魁北克经济文化交流中心/加拿大中华烹饪协会李惠霞主席联系: ceeccq.org@gmail.com
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