蒙城汇

标题: 贡献一个秒杀所有族裔的BBQ酱料 [打印本页]

作者: .wodailxfei 时间: 2012-1-9 17:15
标题: 贡献一个秒杀所有族裔的BBQ酱料
明天去不了妈妈们的聚会了，今天先吃了BBQ，实在惭愧了。这里贡献一个我们家的秘制酱料，所有原料都可以在福泰买到，祝明天妈妈们吃的开心，小宝宝们玩得开心了。

BBQ酱分了腌肉和烧烤的时候往上刷两个部分，材料基本是一致的。
本酱料适用于，鸡腿，鸡翅膀，肉串，排骨，肋排，牛肉。
最适合配的饮料是福泰卖的陈年花雕酒加两倍的可乐，比啤酒更配。

好吧，现在说酱吧，1份草原红太阳火锅蘸料（孜然味），一份李锦记卤水汁，两份diana sauce，（拉丁味的烧烤酱，福泰有卖，bonaza有卖），加上黑胡椒碎（胡椒碎比胡椒粉好，但凑合也可以用胡椒粉啦）混匀即可用来腌肉，不算太咸，口味重可以再加点老抽。

腌完肉，烧烤的时候把肉拿出来，剩下的酱料，加鸡蛋清，打稀了，就可以用刷子蘸了，往肉上刷了。

烤出来的滋味如何，等待妈妈们的汇报了。明天天高云淡，春意盎然，祝妈妈们和宝宝们玩得开心。

作者: .sanhutrees 时间: 2012-1-9 17:16
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作者: hsd3521hsd3521 时间: 2012-1-9 17:17
谢谢哈哈儿，下次就按这个试试

对了，想问你一下，准备肉的时候那种一次性手套在哪里买呀，去了好几个地方都没有啊

作者: .guyuehhh 时间: 2012-1-9 17:19
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作者: .LOCKLOSE 时间: 2012-1-9 17:20
dollar ama

作者: .dgzw 时间: 2012-1-9 17:22
mark

作者: .gyts62 时间: 2012-1-9 17:29
mmm, good, thanks

作者: .cbjszy 时间: 2012-1-9 17:30
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作者: .dongfangho 时间: 2012-1-9 17:31
mark!

作者: .villemtl 时间: 2012-1-9 17:35
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作者: .baiyunjn 时间: 2012-1-9 17:38
谢谢啦！

作者: .小雪崩 时间: 2012-1-9 17:39
不错，写的挺好，留用

作者: wzh789 时间: 2012-1-9 17:40
写的不错，留着学习。

作者: .shaerzzr 时间: 2012-1-9 17:41
杀光了吗

作者: .三月阳光 时间: 2012-1-9 17:44
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文中提到的那个酱料。

基本上这个味道，老阿，魁瓜，阿三，越南菲律宾，amingo，italino都可以接受的，至少不会觉得难吃。

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