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标题: 有没人上过或熟悉Professional cooking这个培训专业？ [打印本页]

作者: .shaq 时间: 2013-8-31 05:39
标题: 有没人上过或熟悉Professional cooking这个培训专业？
今天去了Lasalle college公开日，了解到有感兴趣的professional cooking培训类diploma专业，但上课时间很难兼顾接送小孩上学，且学费昂贵。

请教下，哪位了解专业厨师培训的公立性学校？有网址就更好了！先谢谢了！

作者: .dgzw 时间: 2013-8-31 05:51
二楼读的这所St. Pius X烹饪学院比较好。PACC也有厨师班，在地下室，教学环境不是很好。
楼主想读，我们可以一起去报名。我也想今年9月份去学。有白班和晚班，我想学晚班。
学习内容：
 安全使用烹饪工具和设备；
 掌握烹饪技能；
 准备诸如水果、蔬菜、家禽、野禽、鱼类和海产品等主食；
 烹制各种汤、面食、糕点、拼盘、甜点和陈列品；
 准备并提供各式菜单，如早餐、套菜、点菜和自助餐；

作者: .yanfei 时间: 2013-8-31 05:56
谢谢楼上几位！！这专业玩票比较好，满足自己，满足家人，如长期做，估计要带口罩了，但餐馆带口罩，绝对怪怪的。

好的，玫瑰香风，希望能一起秋季入学。

作者: .回复用户2 时间: 2013-8-31 06:06
我们cofi班有个斯里兰卡的同学，她以前读了3年的厨师证书班，每天下午3点到10点，听上去很辛苦。
她说在读法语前在某个餐馆当CHEF，为了读法语辞职了。但奇怪的是，读了3个礼拜后，她不来了，不知为什么。
她业余还做蛋糕在网上卖。技不压身，有门手艺赚钱很容易啊。

作者: .shanghaipc 时间: 2013-8-31 06:08
这个问题以前有人问过，你可以用本站搜索功能查一下。

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