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标题: 食物不合口味难民要多伦多酒店换厨师 [打印本页]

作者: 月九歌 时间: 2016-2-4 10:49
标题: 食物不合口味难民要多伦多酒店换厨师

Ahmed Al Kafri当着记者的面打开了旅馆房间的抽屉，里面摆着他为自己和家人买来的食物，接着他又拿出一张发票，向记者表明这些吃的花掉了他不少钱。

Al Kafri一家和其他几百号叙利亚难民一样，现在被安置在多伦多Plaza Hotel，一边还在寻找新的住处。每天的伙食都由酒店提供，由加拿大政府埋单。但问题是，他们，尤其是小孩，完全吃不惯这些食物。

事实上，难民安置机构接到的关于“食物不合口味”的投诉，是各类投诉中数量最多的。难民们甚至成立了自己的组织——The Syrian Canadian Foundation，其中不少成员是在加拿大生活多年的叙利亚人。这个组织目前正在与酒店协商，要求换一位新厨师来负责难民的每日餐单。也就是说，由更了解叙利亚文化的厨师带来他们的家乡菜，而不是北美人喜欢的汉堡、披萨或鸡翅。

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很多难民表示，他们的孩子拒绝吃酒店免费提供的食物。

这个组织的成员之一，已经移民20多年的Bayan Khatib，回忆起她刚来加拿大时所遭遇的“美食文化冲突”：“我讨厌自己吃到的每一样东西，所有食物吃起来都很奇怪，觉得番茄酱是全世界最可怕的发明。”“不过这些困难最终都会过去，你慢慢习惯了另一种文化。现在的我还是很爱家乡菜，但我也喜欢披萨了。”

“但是，在他们习惯之前，多伦多还是应该给予帮助。”

来源：加国无忧

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