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标题: 《熊家餐馆》背后大佬是加拿大人！这5家加拿大餐厅都是他开的！ [打印本页]

作者: 蒙城大队长 时间: 2024-8-30 02:49
标题: 《熊家餐馆》背后大佬是加拿大人！这5家加拿大餐厅都是他开的！

来源：超级爆料君

经典美剧《无耻之徒》里的Lip“唇哥”近几年凭借大热的《熊家餐馆》热度再次上升。

但你知道吗？

这部FX热播电视连续剧中的演员、顾问和制片人是一位加拿大明星厨师，这位“幕后大佬”也在剧中扮演了“修理工”Neil Fak一角。

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Matty Matheson 是多伦多乃至整个加拿大最著名的明星厨师和餐馆老板之一。

他的职业生涯令人印象深刻，现在他已经在多伦多和周边地区拥有5家饱受好评的餐厅，从简单的快餐店到更精致的高级饭店全都囊括！

Prime Seafood Palace

菜系：牛排和海鲜

地址：944 Queen St W, Toronto, ON
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为什么要去：这是Matheson为多伦多美食界带来的最豪华的餐厅之一。Prime Seafood Palace于2022年开业，提供精致的高级餐饮体验，专注于精心准备的海鲜、牛排和丰盛的共享菜肴。在Queen West区的时尚而温馨的餐厅中，菜单包括适合分享的热菜和冷菜，如虾鸡尾酒、金枪鱼鞑靼，甚至还有精心挑选的鱼子酱。主菜部分有顶级牛排配上美味的配菜，如蒜泥蛋黄酱土豆、茴香芝士夏南瓜、海胆黄油胡萝卜和约克郡布丁。这家餐厅非常适合特别的场合，尽管奢华，但绝对物有所值。

Matty’s Patty’s Burger Club

菜系：美式

地址：923A Queen St W, Toronto, ON

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为什么要去：与Prime Seafood Palace的豪华氛围相比，Matty’s Patty’s Burger Club是一家休闲的快餐店，专门提供汉堡、薯条和其他美式快餐。这里的经典芝士汉堡——可选择单层、双层或三层——只搭配美式奶酪和几种酱料，如辣味番茄酱或招牌汉堡酱。如果你想要更丰盛的，可以尝试招牌Matty汉堡，一个厚厚的7盎司肉饼，配上奶酪、芥末酱、切片洋葱和酸黄瓜。再搭配薯条或洋葱圈，你的美味旅程就此开始。

Cà Phê Rang

菜系：越南菜

地址：147 Spadina Ave, Toronto, ON

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为什么要去：这家舒适的越南餐厅是Matty Matheson与他在多伦多的老朋友兼导师Rang Nguyen的合作项目。菜单简单但美味，平衡了传统越南菜肴和现代风味。有四种不同的越南法棍（banh mi），包括鸡肉、猪肉、炖牛肉和蘑菇。其他菜品还有美味的越南粉、冷拌米线和新鲜的春卷，多伦多是一个热爱越南美食的城市，而这家餐厅因其出色的菜品赢得了米其林指南的推荐。

Maker Pizza

菜系：披萨和鸡翅

地址：多伦多多家分店

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为什么要去：多伦多拥有众多出色的披萨店，但Matheson的Maker Pizza因其高质量的披萨而脱颖而出，经常出现在多伦多最佳披萨店的榜单上。Maker Pizza现在在全市有六个分店，持续受到欢迎。这里的披萨让人联想到那不勒斯和酒馆风格的披萨，配料都是优质的，包括自制酱料、草饲奶酪、天然意大利腊肠等。这里还提供水牛城风味和柠檬胡椒鸡翅、自制大蒜手指面包、自制饼干等美味甜点，以及一些招牌蘸酱，这几乎满足了周五披萨夜所需的一切。

Rizzo’s House of Parm

菜系：意大利美式菜

地址：2 Ridgeway Rd, Fort Erie, ON

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为什么要去：虽然这家餐厅不在多伦多，但许多多伦多美食爱好者仍然愿意驱车两小时前往Matheson的家乡Fort Erie，品尝Rizzo’s House of Parm。这是一家温馨的意大利美式餐厅，开胃菜包括布鲁斯凯塔配布拉塔奶酪、炸鱿鱼、炸奶酪条和凯撒沙拉，主菜则包括经典的意大利面，如卡博纳拉、伏特加番茄酱通心粉、肉酱意大利面和经典的番茄酱意大利面。别要忘了点一份巨大的帕尔马干酪，有鸡肉、小牛肉和茄子三种选择，份量大到可以分享！最后，一定要留点空间给自制的甜点，如卡诺里和提拉米苏，为这一美食盛宴画上完美的句号。

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