癌症患者营养师：避免这疾病的多项建议 - 蒙城汇

一位专门研究癌症患者的营养师透露了她为患者提供的避免患上这种疾病的建议。

根据《每日邮报》的报道，华盛顿的营养师安德鲁斯（Nichole Andrews ）和癌症患者一起工作了 12 年，为这些病人设计治疗期间和治疗后的饮食计划，以帮助限制疾病复发的风险，但她表示她的建议也适用于普通公众。

这些建议包括一些读者可能会感到惊讶的建议，包括避免补充补充剂和蛋白质棒，这些建议是在早发癌症神秘激增的情况下提出的。

注册营养师安德鲁斯在 TikTok 上透露了她建议饮食注意事项。

绿色粉末经常被宣传为“满足营养需求”和“填补日常饮食空白”的一种方式。

但安德鲁斯警告称它们经常排除患者预防癌症所需的重要纤维。

她指纤维被剥离，里面没有液体，有时会用奇怪的草药强化，会损害你的肝脏。

“只吃水果和蔬菜，不要吃那些绿色粉末。”

许多研究表明，低纤维饮食会增加患癌症的风险，尤其是结肠癌。

专家表示可能是因为纤维摄入较少的患者消化系统炎症较多，从而增加了破坏细胞突变的风险。

目前几乎没有研究表明绿色粉末和较高的癌症风险有关，但测试表明它们可能含有镉——一种已知的致癌物质。

但安德鲁斯表示，这个价值 500 亿美元的行业也有丑陋的一面。

她说，大多数人不需要服用维生素，因为他们从食物和其他地方获取了足够的维生素。这意味着许多人可能会不必要地服用它们，从而冒着服药过量的风险。

由于补充剂市场监管不善，许多现有药片也往往含有过多的营养素。

她警告说，“补充剂可能会增加患癌症的风险，因为补充剂的剂量超过了每日摄入量的 200%。”

大剂量的维生素 B3 等补充剂会增加患脑癌的风险，而维生素 C 和 E 等其他补充剂则会导致肿瘤生长更快。

但其他人被认为会产生相反的效果，包括发现服用钙可以降低患结肠癌风险的论文。

安德鲁斯建议人们在使用补充剂之前咨询医生，找出适合自己的补充剂。当血液检查发现体内营养不足且无法通过饮食改变来解决时，最好使用补充剂。

平均而言，美国人每周喝大约四杯酒精饮料，五分之一的人每月酗酒，或者每晚喝五杯或更多酒。

但研究表明，饮酒任何量都会增加患癌症的风险，包括乳腺癌、肝癌、咽喉癌和口腔癌。

安德鲁斯表示她从来不喝酒。无论饮酒多少次，酒精都会增加患六种癌症的风险。

在体内，酒精会分解成乙醛——一种已知的致癌物质，会损害细胞 DNA。

这和爱荷华州的癌症发病率激增有关，该州的癌症发病率在美国排名第二。

在加拿大，官员们现在建议人们每周只喝两杯酒精饮料。美国官员表示他们可以效仿。

熟食肉类、培根、热狗，甚至火腿通常都添加硝酸盐和亚硝酸盐，以保持更长时间的新鲜。

但科学家已将这些化学物质与癌症联系起来，发现它们在体内发生反应，形成已知会导致动物癌症的化合物。

安德鲁斯表示她不会用加工肉类制作三明治，她会提前烤鸡肉，切成薄片，然后用来做三明治或卷饼。加工肉类会增加患结直肠癌的风险。

之前的研究警告说，每天只吃 2 盎司（50 克）加工肉类，或者两片火腿，患结肠癌的风险就会增加 50%。

尽管提到了避免高蛋白零食，但安德鲁斯表示仍可以应被视为零食。

她指甜甜圈、饼干和薯条很好，不会增加患癌症的风险。但她的担忧主要是这些食品的卡路里含量仍然相对较高。

此举正值人们对美国肥胖流行病的担忧之际，据估计该国三分之一的成年人被认为肥胖。

她还给出了一些其他建议来帮助人们预防癌症，包括避免生酮饮食。

生酮饮食包括减少所有碳水化合物，改从脂肪和蛋白质中获取所有能量，甚至完全避免碳水化合物。

但安德鲁斯对此进行了猛烈抨击，她说：“我们的身体天生就有 50% 的卡路里摄入量来自碳水化合物，因为这是我们身体的首选能量来源。此外，它是您大脑的首选能量来源。

“所以，如果你每天都在应对脑晕或者想要护理你的大脑，那就吃碳水化合物吧。”

专家表示，短期内遵循生酮饮食可能有助于对抗癌症，研究表明可以缩小胰腺和结肠的肿瘤。

安德鲁斯还大力宣扬世界卫生组织关于每周至少锻炼 150 分钟的建议。

她还表示人们需要全天反复运动才能降低患癌症的风险。

此前的研究表明，久坐与患癌症（包括结肠癌、卵巢癌和子宫内膜癌）的风险较高有关。

这可能是因为身体在这段时间内维持较高水平的血糖水平的时间较长，从而增加了细胞受损的风险。

美国疾病预防控制中心表示，每个人每晚都应该睡七到九个小时，安德鲁斯也赞同这一观点。

她指每晚至少睡眠七小时，可以平衡你的荷尔蒙，帮助你的细胞重建和肌肉重建。如果您要接受癌症治疗并且您的身体需要从癌症治疗中修复，那么您需要睡觉。

她说，睡得更多还可以平衡饥饿激素，确保人们不会吃得过多，从而避免患上肥胖症和相关疾病的更高风险。

安德鲁斯此前曾在麦片品牌的宣传活动中表示，她不会不吃早餐，并建议其他人也要每天吃早餐。

她指早餐是一天中非常重要的一餐。“每天醒来并感到饥饿是新陈代谢健康的标志。吃早餐的人体重也更好。”

她指每天她醒来都会吃瘦肉蛋白、全麦碳水化合物和某种水果，但从不会不吃早餐。

安德鲁斯表示，她总是购买传统水果和蔬菜，而不是尽可能购买有机食品。

她指有机食品和传统食品的营养差异没有任何不同，有机食品也使用杀虫剂。

几项研究表明，有机食品并不比传统食品更有营养，可能是因为它们生长在相同的土壤中。

美国农业部还表示，使用合成农药（例如草甘膦、莠去津和马拉硫磷）的产品仍然可以贴上有机标签，尽管这些农药和较高的癌症风险有关。

因此，安德鲁斯认为与传统食品相比，有机食品并没有降低患癌症的风险。