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标题: 鼎泰丰进军加拿大！首家店将开在... [打印本页]

作者: 蒙城大队长 时间: 2023-8-28 00:07
标题: 鼎泰丰进军加拿大！首家店将开在...

来源：加国都市生活

吃货喜讯！以精致包点驰名世界的食肆品牌鼎泰丰，即将进驻本国，首店将设于温哥华市中心。

大温居民以后不用再长途跋涉远赴西雅图，才品尝到该店的“18褶”薄皮小笼包。温哥华作为世界美食天堂，锦上添花。

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有关开新店的消息，来自本地英文饮食杂志Noms，出于一则商业单位重建的公开信息，其中附有一封由鼎泰丰官方发出的营运信函。

内容显示，鼎泰丰选址温市Alberni街1132号开新店，该舖位正位处获米芝连推介的餐厅Archer之旁。

资料没显示新店开业时间，但有报道估计是明年初。

始创于台湾的鼎泰丰，在澳洲、中国内地、香港、印尼、日本和美国等地，均设有分店，但尚未登陆加拿大。

1958年，创始人杨秉彝和妻子开始经营食油销售业务，其后转型出品小笼包，并在1972年发展成一家食肆。

杨秉彝于今年3月辞逝，享耆寿96歳。

鼎泰丰以全手工制作包点见称，饺子皮重5克，连馅料重21克。

其一丝不茍的注重细节赢得了不少声誉，包括位于香港尖沙咀的分店获得米之连星级评价，并被《纽约时报》评为全球十大美食餐厅之一。

作者: Zosy 时间: 2023-8-28 01:44
不早在多伦多开了吗？

作者: chenxiaoer257 时间: 2023-8-28 14:22
难道说多伦多那个是假的？

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