厉害了！加拿大新晋超级奶爸！全职之余还推出自制零食品牌当副业！ - 蒙城汇

厉害了！根据本地媒体的报道，多伦多的一位全职做顾问的新晋奶爸已经创立了自己的零食品牌作为副业，而且已经进入了多伦多的一些主要连锁店~

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Pokko是一款米饭＋鹰嘴豆脆片，注入了南亚的香料，由Sasha Rajamani根据他母亲的配方创造。它的名字是南印度零食pakoda名字的变体，它有原味和辣味两种口味。
Sasha Rajamani的主业是在安大略省经济发展、就业创造和贸易部的商业规划和财务处担任全职战略顾问（Strategy consultant），提供财政和政策建议。
Pokko脆片有一种清爽的味道，但它们也含有高蛋白和纤维，而且配料中加入的印度进口香料如姜黄，不仅味道上会变鲜美，而且对健康也有益~

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"我开始与办公室的同事们分享它。我发现为别人做饭很有趣，最重要的是看到大家的反应。大多数人在我给他们的那一刻就会拆开品尝，"Rajamani表示。
"人们会赞叹它是如此令人上瘾，是他们以前从未品尝过的东西，然后再要一些。我当时想，也许我发现了什么。也许人们对基于植物的南印度小吃有兴趣"。
随着2021年的展开，Rajamani开始更加专注于Pokko；不过，此时的他又面临着另一个挑战：他的第一个孩子Finn的出生。

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"孩子一直在家里由我妻子负责照料，所以我决定开始做零食品牌的生意。大部分业务，如在商业厨房做饭、运送产品、包装、会议等，都需要在周末和晚上进行，因为我平时需要工作。当时忙碌得我已经开始有些反感发展这项业务，"Rajamani说。
"然而，它给我的生活带来了一种新型的工作成就感。我非常幸运地拥有我的妻子Vanessa，她从第一天起就一直支持我，并推动我继续这项工作。没有她，以及我母亲的支持，这项业务就不可能发展起来。"
Pokko是现已关闭的网红店铺GoodGood的一个大卖家，该连锁店在七个月内下了大约八到九个订单。(一个订单包括从8箱120克的包装到30箱35克的包装）。

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"当我想到GoodGood公司关门时，我仍然有点难过。他们是一家真正想支持加拿大健康食品的新兴品牌，"Rajamani说。
"自2022年6月正式推出以来，我们一直专注于让Pokko进入安大略省和魁北克省的独立商店。在我们的一些客户中，包括Pusateri's、Ambrosia、Organic Garage、La Moisson和La Boite a Grains等等，已经看到了一些坚实的店铺回购率。"
他们现在希望通过本月在Longo's的省级推广来解决他们最大的零售点，并且他们正在努力在亚马逊Amazon上进行推广。

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"我确实还在做我的全职工作，是的，我很忙，我也需要照顾我的儿子，每天能陪伴他一起的时间已经不算多了。我在晚上和周末经常工作，有时会为了贸易展览和行业活动而缺少陪伴，"Rajamani说。
"在我的市场试验之后，我曾向一些有经验和可信的行业人士推销，让他们加入团队，即销售、创意、分销、财务等。能够将这些任务下放，使我能够继续在大局上努力。"
尽管如此，他仍在继续从事他的全职工作，而且暂时没有离开的打算。
Rajamani说："我在全职工作中正与一些令人难以置信的优秀人士一起工作，这使我有机会向他们学习，不仅在工作中，而且在我生活的其他部分，包括Pokko业务中也能够很好地应用这些技能。"
真是一个努力又上进的好奶爸呀！