男性注意！研究显示每日饮用牛奶与较高的前列腺癌风险有关！ - 蒙城汇

世界范围内前列腺癌的发病率差异很大，这表明饮食，环境等因素会影响这种常见癌症的风险。在饮食因素中，乳制品和钙被认为是可能的危险因素。

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据TheGlobeAndMail新闻报道，几项大型研究探索了乳制品与钙和前列腺癌之间的联系，并得出了不同的结果。到目前为止，这些数据虽被认为是有限的，但同时具有启发性。

本月发表在《美国临床营养学杂志》上的新发现增加了乳制品（但不包括钙）与前列腺癌风险增加之间的关联。

在这项研究中，加州洛马琳达大学的研究人员向28,737名男性询问了他们的饮食情况，然后在日后的跟踪中检查有没有人患癌。

参与者居住在美国和加拿大，并坚持不同类型的饮食，包括不吃乳制品的素食者、食用大约一半典型北美乳制品摄入量的奶蛋素食者和以典型水平食用乳制品的非素食者（例如，大约一天一杯牛奶）。

在近八年的随访期结束时，调查一共报告了1,254例前列腺癌病例。

摄入最多乳制品（每天一又四分之三杯牛奶）比最少（每周半杯牛奶）的男性患总前列腺癌（晚期和非晚期）的风险高出27% 。

与从不食用乳制品的男性相比，大量食用乳制品的人患前列腺癌的可能性要高出60%。

为了得出这些结果，调查也考虑了其他潜在风险因素，包括前列腺癌家族史、体重、卡路里摄入量、酒精摄入量、吸烟状况和身体活动水平。但研究人员没有找到有力的证据表明酸奶或奶酪会影响前列腺癌的风险。

在北美，男性在生命中的某个阶段平均有12.5%的风险患上前列腺癌。那么，风险增加27%或60%会使男性的绝对风险分别提高到15.8%或20%。

先前的研究发现，较高的乳制品摄入量会提高胰岛素样生长因子I的水平，这是一种被认为会促进前列腺癌的激素。来自哺乳期怀孕奶牛的牛奶还含有其他可能影响前列腺癌发展的激素。

这项研究只是观察性的，因此它揭示了关联。它没有证明是因果关系。研究并未得出结论认为喝牛奶会直接导致前列腺癌。

即便如此，该研究的首席研究员加里弗雷泽博士表示，“我确实认为，对于有前列腺癌家族史或其他危险因素的男性来说，转向植物奶是谨慎的做法”。

但是，不要忽视其他有助于降低前列腺癌风险的生活方式选择。例如，肥胖和缺乏运动已被证明会增加患侵袭性前列腺癌的风险。

专注于保持健康的体重，多吃蔬菜和水果，并定期锻炼这些是更加可以避免前列腺癌的事情。