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来源： 多伦多生活
这位未透露姓名的52岁美国男子因头痛不适被送医院治疗，接受CT检查后得知惊人的消息——他的头痛是由他脑中的寄生性绦虫幼虫引起的。
根据3月7日发表在《美国病例报告杂志》上的一项病例研究，这名男子在过去四个月里一直抱怨头痛持续了一个星期。
由于症状的不断加重，他感到担忧，并被送入医院进行CT检查。
扫描结果显示他的脑中有大量囊肿。
在进行更多的检查后，医生们发现他病情的根本原因是寄生性绦虫幼虫，这种寄生虫可以引起神经囊肿病，这是一种罕见而危险的脑部感染。
神经囊肿病是中枢神经系统最常见的寄生虫病，与意外摄入猪绦虫卵有关，据《加拿大医学协会杂志》（CMAJ）报道。它每年导致约5万人死亡，是全球癫痫的主要原因。
CMAJ补充说，随着越来越多的人前往或迁徙自感染地区，感染的普遍性在发达国家正在增加。
该病在亚洲、拉丁美洲和撒哈拉以南非洲仍然很普遍，特别是在养猪作为主要食物来源的发展中国家和地区。
患者的医疗团队试图找到侵袭他的脑部的寄生虫幼虫的起源。根据研究，该男子最近没有去过任何高危地区。
他唯一显着的旅行历史是两年前去巴哈马群岛的一次邮轮旅行。此外，研究人员表示，该男子“否认有任何食物不安全感”，并补充说这名男子与妻子和猫一起住在一间现代化的住宅中。
在进一步询问时，该男子还否认食用生食，但研究指出他“承认终生习惯是吃煮得不太熟、非常软的培根”。
研究人员表示：“我们患者对软培根的终身喜好可能导致了他偶尔食用未煮熟的培根。”然而，他们表示，食用未煮熟的培根会导致他患上绦虫病，而不是脑囊肿病。
“只能推测，但考虑到我们患者对未煮熟猪肉的喜好和温和的暴露史，我们认为他的脑囊肿病是通过自我感染传播的，这是在他患上绦虫病后由于不当的手部卫生引起的，”研究人员表示。
根据研究，患者在接受抗寄生虫和抗炎药物治疗后，病情显著好转。值得注意的是，他的脑病变缩小，头痛也得到改善。
“在美国发现被感染的猪肉在历史上非常不寻常，我们的病例可能对公共卫生产生影响，”研究人员总结道。
同时，本周召回的产品还有肉桂。
但官员称，加拿大人暂时不必担心扔掉肉桂。 在边境以南，FDA 警告称，铅暴露不会立即出现明显症状。 长期接触铅会导致严重的健康问题尤其是儿童。
六家经销商的肉桂被召回，铅含量在百万分之 2.03 至 3.4 之间。然而，之前的一次召回发现肉桂味苹果泥中的含量高达 5,1100 ppm和苹果酱。 作为上下文示例，最大允许 ppm婴儿配方奶粉中的铅含量为0.01。鱼蛋白和整个西红柿的含量最高可达 0.5 ppm。
至少到目前为止，仅在美国销售的肉桂中发现了铅含量。
加拿大食品检验局 (CFIA) 在周三发给 CTV News 的电子邮件中证实，已知含铅的产品并未在加拿大销售。 CFIA 表示：“CFIA 已获知美国 FDA 的警报，并已与美国当局保持联系。”
CFIA表示正在监测事态发展。
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