铛!铛!铛!吃货们的福利时间到! 最近,作为混迹美食圈多年的小编 在我大蒙城很“没出息”地, 被一家“活生生”把食物焖熟的店 撩!翻!了! 只想高呼:“怎么可以辣么好吃!”
原来,这世间还有这样一种做法, 能把食物最本身的原汁原味 焖出最巅峰的味道! 不加水、不煎炒, 便能将所有浓郁的味道狠狠融进食材里!
是的,你没猜错! 就是在国内早已鼎鼎大名、 在无数吃货心中难于逾越的 经!典!连!锁!品!牌!
5月8日强势登陆蒙特利尔!!!
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负责任的小编亲自探店,带来第一手的独家美食资讯 ,现在,请跟随吃货的脚步,一起开启美食之旅!
推开黄记煌的大门,首先引入眼帘的就是国内“黄粉”们最熟悉的“黄记煌”三个大字!
想当年,小编还在国内时候,每次就是站在这三个大字下面一边等位,一边饥肠辘辘地闻着店内飘出来的酱香!
而这一次,在远离故土几千公里的蒙特利尔,暖心的老板开通了就餐预定电话5149858818,让每一位顾客来之前只要轻松提起预约就可以!
进入店内落座,大气开阔的装修、温暖柔和的灯光,和一群热情活泼的店员小姐姐们!
经过专业培训的她们身着所有黄记煌全球店面统一的制服、佩戴专门定制的帽子与口罩,完美复刻了国内店面中的带给顾客的至尊服务体验!多达十二种焖锅口味和无数种配菜绝对让你大饱口福!
要知道,黄记煌三汁焖锅能在竞争激烈的美食江湖占有一席之地,成为不少吃货心中难于逾越的经典,靠的就是独家秘制的黄记煌酱汁!绝对新鲜、高质量的食材!全程公开透明的烹饪过程!保证每一个步骤都分秒不差!
只见经过专业培训的小姐姐不到两分钟就将各种新鲜、颜色诱人欲滴的蔬菜铺满锅底。
再将个大饱满的鲜虾、筋肉分明的牛腩、大块鱿鱼卷、厚实腊肠片、嫩鸡翅有层次感的一一摆入锅内,
Très bien!盖上盖子,打开电磁炉,就美滋滋的等着这一大锅熟透然后大快朵颐吧!
你问,那什么时候才可以吃啊?
别急,黄记煌经过几千次的反复试验,早已精确掌握了焖煮过程中充分体现食物最巅峰味道的火候和时机,只待一旁的秒表提示时间快到了,早已守候在一旁的店员小姐姐便开始打汁。
打开盖子,专属于黄记煌独有的味道便在这一方小天地里四散开来,酱汁的香味也随着不停的搅拌愈来愈浓!尤其是鲜虾的香味扑鼻而来,简直让人食指大开不能忍!
随后将浓稠的酱汁刷刷涂在已经在焖煮过程中耙而不烂的肉上,一种由各种食材混合而成强烈引发人食欲的味道再次传来,看着酱汁慢慢由上往下渗透进底层的蔬菜里,盖上盖子,哇哦!已经可以想象等会的就餐过程将会如何的充实与饱满了!
等待几分钟再次揭盖锅盖,在锅底酱料滋滋滋的沸腾声中,将香菜这一抹亮眼的绿色倾倒在热腾腾的食材上,最后激发出这一大锅无以伦比的滋味。
这就是黄记煌的秘制三汁焖锅,菜汁,肉汁,酱汁相互混合,原汁原味相互交融,各自独立又互相融合,在这小小的锅里汇聚焖制,焖出中华文化传承五千年的精髓味道。
随手拣起一块鸡翅,酱汁早已从切口渗透进去,和着早已煮耙的鸡肉,一口下去,入口即化,满口软糯香甜,爽滑不油腻。
再来一口鱿鱼卷,脆辣有嚼劲。吃完来一块大块牛腩,便是大写的满足!
越吃到锅底味道越浓,拣一片腊肠、或是用拨壳后白嫩的虾肉裹一下锅底的酱料,肉的鲜甜被瞬间激发。
锅底的酱汁一入口,先是烫,后面有种丝滑般的触感卷过舌尖,带来一股浓烈的辣香,让人直呼:爽!
最后小编只能由衷的赞叹: 这一锅营养均衡、鲜香绵嫩的三汁焖锅, 你,值得拥有!
5月8日,黄记煌与您不见不散哦!
黄记煌开业超值福利
开业第一周:
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全场八折!
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