盖井盖的青蛙 发表于 2019-3-23 00:00:55

解馋还得五花肉

【白肉最解馋】但也最耗时,不要外面餐馆速熟的做法,一定要优质的五花肉,凉水下锅,大火烧开后转小火煮2小时以上,直到煮出浓浓的白汤肥肉晶莹剔透肉皮有化掉的感觉才可出锅,白肉香气扑鼻肥而不腻,此时的白肉只需添加简单的调料即可,无论是蒜泥白肉还是酸菜白肉,怎么弄都好吃
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